Перерыв на ужин или немного о китайской кухне 94..

Taiklot, Доброго дня и рад видеть в Таверне)) Странно, что ты долго не приходил, запах то небось уже и до моих Западных гнилей добрался, а до твоих Северных лесов и подавно))) С соусами и мне кажется, что повар там явно переборщил, но можно и без соуса - водки китайской, настойки женьшеневой и вина и будет просто замечательно)) *Приносит самый большой самовар и большой таз с мясом, а также как всегда именной подарочный ящик от японских кицунэ с пивом Кирин* Ганбэээйййййй за встречу и с Наступающим))

*Хилер*, Рад видеть в Таверне и вдвойне рад, что все очень понравилось)) Заходите, конечно, здесь мы всегда рады нашим дорогим гостям.. *Приносит для смущенной гостьи самовар, большое блюдо с мясом и бутылочку сливового ликера*

Кардинал Чань, Всегда пожалуйста) И всегда рад видеть нашу Чаню в Таверне! *Приносит еще мяса и персиковое вино для дорогой гостьи*

kozima, Рад вас видеть в Таверне) Да, интересный вариант китайского самовара, я сам видел такое в первый раз, чтобы со льдом. Насчет нарезки мороженного мяса я часто видел это в китайских ресторанах и действительно так получаются очень тонкие ломтики мяса. Тем более, если есть машинка для резки) А повар и для меня является загадкой, откуда он столько всего знает и может)) Насчет его конституции, китайская еда вся такая, съел и снова через 2 часа хочется)) И еще у китайцев действительно особенная конституция, на мой взгляд.. *Приносит самовар гостье за столиком у окна с видом на море и бутылочку сливового вина*

Ryna_, Доброго вечера и, конечно, рад видеть в Таверне нашу службу Спасения) Насчет ужина мы это сейчас организуем))) *приносит самовар, лед и баранину, разжигает внутри самовар уголь и закладывает лед в самовар* Да, столько всего сделано ради красоты момента и чтобы изменить вкус баранины неведомым мне способом. Но выглядит эффектно и красиво, особенно эти шикарные куски льда) *Приносит чайник свежезаваренного жасминового чая со склонов горы Хуаншань*

Кардинал Чань, Давно не видел нашу Чаню в Таверне, но радость моя от этого не стала меньше)) Самовар очень хорош, правда это его какая-то подарочная версия, выглядит очень красиво. Лед, видимо, это такая фишка данного блюда и самого процесса приготовления. Даже мне как-то было неприятно смотреть, как он стругал лед обрезанным пальцем)) Жестковато.. Рубец неплох и как я уже рассказал это Домовому, очень даже ничего на вкус, на осьминога не похож) Вообще тема самовара интересна тем, что в зимние вечера в китайских ресторанах тоже не жарко и на улице холодно, а тут горящая жаровня на столе - согревает и создает настроение) Сам процесс приготовления мяса быстрый - минута-две и готово.. В общем море радости и счастья)) *Приносит много мяса и самовар для гостьи в рыжей шубке, а также специальное вино из 100-летних персиков из горы Тайшань*

Домовой_, Как всегда рад видеть в Таверне и отлично, что зашел на праздничный ужин в Таверну) Повар в этот раз решил не заморачиваться и приготовил просто мясо) Но я полагаю, что это очень вкусно, а больше ничего и не нужно)) Рубец я пробовал вроде бы - это тоже вкусно.. *Приносит для уважаемого гостя китайский самовар с мясом и бутылку выдержанной женьшеневой настойки*