☕ ~ Вкусно жить не запретишь! ~ ☕ Страница 31

Просто рецепт мне рассказывали и знаю только со слов, не читала, всегда приходилось бороться с комочками, сейчас буду поступать наоборот) 

Ок, спасибо за советы) 

Густой суп "Масурдал"

Ингредиенты:

• шампиньоны резанные - 250г
  
• красная чечевица - 300г
  
• стручковая фасоль - 150г
  
• томаты (небольшие) - 2шт
  
• лук репчатый - 1 небольшая головка
  
• чеснок - 3 больших зубчика
  
• зелень: петрушка, укроп, лук (по небольшому пучку)
  
• специи: соль, карри, арабская домашняя смесь (соли 1 ч.ложка, карри и арабской смеси по 0,5 ч.ложки)
  

Приготовление:
     В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды и ставим на плиту, доводим до кипения и забрасываем все ингредиенты кроме зелени, чеснока и соли - варим 15 минут на среднем огне. Добавляем соль - варим еще 5 минут на среднем огне. Теперь добавляем зелень и чеснок - варим 5 минут на слабом огне. Выключаем плиту и оставляем суп настояться на 5-10 минут. 

Ммм...чечевица, стручковая фасоль, грибы... все люблю. 
Надо опробовать. Неуверенна, что арабскую смесь найду. 
Что она из себя представляет? 

Минога wrote:Ммм...чечевица, стручковая фасоль, грибы... все люблю. 
Надо опробовать. Неуверенна, что арабскую смесь найду. 
Что она из себя представляет? 

Ага, вкусняшка получилась))
Я арабскую смесь через интернет магазин заказывала - вот. 
Почти такая же смесь как карри только разнится некоторыми специями.

Ого, кто вернулся.

Минога wrote:...а ты любишь специи > > . 

Угу ^^

Минога wrote:Я недавно видео обнаружила, которое откроет тебе глаза на украшение кондитерских изделий:

Почему я раньше не догадалась...

Классно!
Красиво и просто. Надо будет на праздник так что-нибудь украсить.