Перерыв на ужин или немного о китайской кухне 80..

Ꭾhöenix, Ооо, вот и наш внештатный корреспондент) Очень рад видеть в Таверне и жду с нетерпением нового выпуска еженедельника Таверны)) *Приносит для Феникса большое блюдо с курицей и грибами и бутылочку китайского сливового вина*

Layza, Рад видеть в Таверне и доброго вечера) На мой взгляд, можно спокойно заменить грибы шиитаке шампиньонами, а светлый соевый соус обычным.. *Приносит блюдо с курицей и грибами, а также бутылочку китайского сливового вина*

Taiklot, я тоже не парюсь сильно, но неприятно) Помню в нашей Дружбе тоже таракана увидел))

Taiklot, классная история) Помню, эпизодически меня напрягала антисанитария в китайских тошниловках, то волосы в блюде, то таракан на тарелке, мертвый конечно)) Но, как правило, все горячее с пылу-жару, дезинфекция, так сказать, и горячий чай в помощь..

*Ши*, сейчас тебе Волк все припомнит)) Спасибо за интересную историю) Отлично.. *Приносит мастеру женьшеневую настойку для поправки здоровья*

Ryna_, красиво)) *Приносит еще жасминового чая и тортик из старых запасов (свежий)*

ЦветущаяВетвьСливы, спасибо за теплые слова, значит не зря я вспоминал)) Насчет еды на вокзале, то был монгольский вокзал, там можно было доверять) В Китае вообще нормальное дело покупать еду на улице, я постоянно питался во всяких дешевых заведениях в каких-нибудь небогатых кварталах)

*Ши*, Отлично, хорошо, что ты вернулся из страны Грибов)) А то я думал, что мы потеряли нашего мастера строчек) Спасибо за продолжение истории - очень интересно ты про гигантских тарбаганов) От себя расскажу одну историю про Монголию - самые вкусные манты я попробовал в поезде, когда проезжал через Монголию. С моем купе ехала разношерстная компания - пара дружелюбных новозеландцев (потомков маори-людоедов), путешествующих из Китая в Россию и дальше, а также одна симпатичная монголка, зрелая женщина. Насчет монголки у меня были странные подозрения (уж, простит меня эта добрая женщина за такие мысли). В 90-е годы прошлого века в Пекине много монголок работали проститутками, но не все, понятное дело. Я грешным делом подумывал на мою соседку что-то подобное. Но это не важно, где-то не доезжая Улан-Батора, поезд сделал остановку и моя монгольская соседка вышла на перрон и что-то там купила. Покупку она принесла в наше купе и угостила всех нас. До этого я много-чего попробовал в Пекине за два года и меня было сложно удивить, но эти манты заставили меня поразиться. Такое тонкое тесто, вкусное мясо (вроде баранина, но не уверен) вперемежку с тонко порезанным длинным репчатым луком. Эти манты таяли в моих руках словно нежное бизе)) И с того дня та поездка ассоциируется для меня с теми мантами.. Спасибо той красивой женщине за столь изысканное угощение..