"Взрывной" торт от Жемчужины или Чародейка с Днем рождения!!

Написано: 08/11/18 Комментариев: 62 Пожаловаться на содержание поста

Адресовано: ҸάŘоɖéūҟà
Доброго всем вечера четверга и удачной середины рабочей недели! Сегодня на поздний ужин будет представлено интересное и красочное видео от уже знакомой нам китаянки по имени Жемчужина. Видео посвящено приготовлению небольшой вкусности - торта (пирога) с молочной глазурью (珍珠爆浆蛋糕). Отмечу, что тортик в исполнении Жемчужины выглядит очень вкусным и красивым)
А также, по уже сложившейся традиции, этот пост - небольшой подарок от меня нашей имениннице  ҸάŘоɖéūҟà, у которой сегодня День рождения!  
Желаю всем приятного просмотра и аппетита и 请吃个饱!
                                                  
生日快乐!



Взрывной торт от Жемчужины, я очень люблю пить молочный чай и есть сахарную глазурь, сделанные ею!

Что может съесть утонченная женщина к послеобеденному чаю?

40 г кукурузного масла, просеиваем через сито 50 г муки с низким содержанием клетчатки.Равномерно перешиваем, полученную пасту откладываем. 

3 яйца, яичные желтки и белки, размешиваем яичные желтки, 40 г жидкого черного чая, 20 г сахарного песка, 20 г сухого молока, равномерно перемешиваем.

Добавляем пасту раздельно 3 частями, перемешиваем и откладываем.

Лимонный сок, яичный белок, взбиваем. Добавляем 40 г сахарного песка (пудры) раздельно 3 раза. Взбиваем.

Пасту из яичных желтков добавляем в белковую пасту, перемешиваем. Затем заполняем ею форму для приготовления пирога.

Разогреваем печь до 160 градусов Цельсия, выпекаем 30 минут.

100 г сыра, 20 г  айсинга (сахарной глазури), перемешиваем. 300 г взбитых сливок, взбиваем. Оставляем молочную глазурь для пирога.

Корж пирога, проделываем в нем отверстие, сверху покрываем молочной глазурью.

Готово!

Все мое!!!

Метки: день рождения, Торт, Китай, Гурман, Восток, китайский язык

Предыдущий пост: 71-летний Такеши Китано прожил крутую жизнь.. Все посты константин1977 Следующий пост: Перерыв на ужин или немного о китайской кухне 32..

Комментарии (62)

константин1977
11:07 18/11/18
Я маленькая лошадка, Пожалуйста, всегда заходи на огонек, я буду всегда рад)
ҸάŘоɖéūҟà
09:12 18/11/18
Я маленькая лошадка, спасибо)
Спасибо за пост и имениннице от меня поздравления и пожелания счастья и душевной гармонии)
Мура_Мура
20:31 11/11/18
Lonely Listener, ???
Lonely Listener
00:21 11/11/18
По нормальному нижней написать было невозможно, видимо.
☆Phoenix☆
13:36 10/11/18
константин1977, спасибо)) Учитывая ,что я из Крыма, то "тортик наш" прозвучало очень патриотично))
константин1977
13:24 10/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, Спасибо, стараюсь не ударить в грязь лицом)) Доброго дня и отличного настроения!
константин1977
13:23 10/11/18
☆Phoenix☆, я попытаюсь защитить своих гостей и именинницу от китайской хозяйки тортика)) Тортик наш))) Чаек это отлично!
ҸάŘоɖéūҟà
12:46 10/11/18
m0811, Ryna_, ☆Phoenix☆,спасибо большущее))) Поздравления принимать в любое время приятно)) Рада, что мое день рождение продолжается. Костя, спасибо, что не забываешь угощать дорогих гостей (можно даже и не в тайне от меня, смотрю ты уже набил руку по добыванию угощения))
☆Phoenix☆
12:40 10/11/18
константин1977,Тортик!) Тогда с меня чаёк)) Главное ,что бы не как та девушка в видео,не отгоняли меня ножом х)))
константин1977
12:13 10/11/18
m0811, Рад видеть у себя в посту)
константин1977
12:12 10/11/18
☆Phoenix☆, кусочек торта припасен и для тебя)) Спасибо за поздравления имениннице и простые добрые слова в адрес поста, они согревают душу)
константин1977
12:05 10/11/18
Ryna_, хорошо, если не будет соленого огурца, то дам корейских кимчи)) Очень приятно, что зашла на огонек и спасибо за отличный комплиман))
☆Phoenix☆
10:52 10/11/18
ҸάŘоɖéūҟà,чарующих дней, вдохновения,любви, счастья и благополучия!)С днём рождения!) Прошу прощения,что с опозданием)
☆Phoenix☆
10:51 10/11/18
константин1977,как все красиво)) Спасибо за ваш постик)
Ryna_
09:03 10/11/18
Красота то какая, беру кусочек с собой, спасибо Владельцу Ресторана. Сладкого много не бывает и на крайний случай можно соленым огурцом заесть) Чародейка-Чародеечка, с Днем Рождения еще раз!
m0811
03:24 10/11/18
О, с днем рождения, одноденьрожденьица! Всего самого самого, а главное здоровья)
ҸάŘоɖéūҟà
23:06 09/11/18
Taiklot, пресс от одного кусочка никуда не денется)))) А вот если Костя, как Ветле, будет предлагать еще, вот тогда уж не знаю......)))) Спасибо))
Taiklot
23:03 09/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, у меня - пресс! *хохочу* ааааааа, ладно! Давай! с праздником)
ҸάŘоɖéūҟà
23:00 09/11/18
Taiklot, спасибо за поздравление )) Угощайся вкусным тортиком! Для тебя тоже стащили кусочек))
константин1977
21:13 09/11/18
Taiklot, что поделать, политика сайта)) Я бы и рад сделать, но сам понимаешь))
константин1977
21:12 09/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, такую вкусняшку осилит, конечно)) Да там и кусочки небольшие, судя по видео))
Taiklot
21:11 09/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, С днём рождения! Удачи и творческих побед!
Taiklot
21:11 09/11/18
константин1977, спасибо за пост) одни сладости. и вот чего посты для меня с бухлом все скрытые?! ХД
ҸάŘоɖéūҟà
20:27 09/11/18
Ну ничесе!!!))) Ветла, кажется этот пост скажется на твоей фигуре))))))) константин1977, перекормим гостей)))))) Ветла осилишь еще кусочек?)))))
константин1977
19:38 09/11/18
ВЕТЛА_, Тоже рад видеть, у меня там в тайне от именинницы для тебя припрятан кусочек торта))
константин1977
19:37 09/11/18
Layza, рад видеть в нашем поздравительном посте, мне кажется, можно попробовать заменить кукурузное масло на подсолнечное)
Мура_Мура
16:05 09/11/18
Я смотрю тут все сладкоежки собрались)))) Константин знает чем завлечь
ҸάŘоɖéūҟà
15:55 09/11/18
ВЕТЛА_,на здоровье)) Константин знает толк в подарках, тебе понравится))
ВЕТЛА_
15:29 09/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, доооо. Спасибо за угощение))
ҸάŘоɖéūҟà
15:15 09/11/18
Layza, да зачем справляться то?)))) Жемчужинка уже все приготовила))) И виртуальные тортики полезнее )))) Кстати, метод Vi May работает безотказно, тортики тырятся без проблем)))))) ВЕТЛА_, где там твои столовые приборы?)))) Ты молодец - подготоооовилась))))))) Как хорошо, когда гости с посудой приходят)))) Держи сразу два кусочечка, за заботу о безпосудной, уже бывшей, имениннице))))))) Layza, для тебя кусочек тоже есть))) Тарелку принесла?))))
ВЕТЛА_
14:27 09/11/18
Layza, да готова уже. )))
Layza
14:22 09/11/18
ВЕТЛА_, тарелку готовь, больше взелет!
ВЕТЛА_
14:20 09/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, тыжмоязая))) уже готовлю большую ложку)
Layza
14:12 09/11/18
ҸάŘоɖéūҟà, хочу, но я еще с баоцзы не справилась( и сливки, которые взбиваются, очень дорогие стали(