После пробежки я ем блюда на гриле и это во много раз лучше обычных закусок!

Доброго всем вечера пятницы и хорошего завершения рабочей недели! Сегодня на ужин будет представлено видео про вкусные посиделки двух друзей в небольшом шанхайском ресторанчике Паньсяошао (潘小烧). В нем эти люди умудряются худеть и одновременно с этим невозможно много кушать))
Желаю всем приятного просмотра и хорошего аппетита! 请吃个饱!

P.s. Текста получилось, к сожалению, довольно много) Задали мне задачку эти ребята на 3 минуты экранного времени))



Места, в которые я хожу. После пробежки я ем блюда на гриле и это во много раз лучше обычных закусок!

Упорно худеющий Харли. 
А это Большая голова, он еще сильнее старается похудеть.

- Такого вида, как ты, и еще хочешь похудеть, хи))
- Что это так приятно пахнет?
 - Человек? Куда он пропал (прим. перев.: тонкий языковой стеб над японцем, где написан иероглиф, обозначающий слово острый, созвучный частице прошедшего времени)?

Меня зовут Харли, и я больше всего люблю путешествовать и пробовать разные блюда. Я не очень хорошо говорю по-китайски, но то, что вы говорите, я понимаю очень хорошо. Для вас это должно быть странно, почему я сейчас начал говорить так хорошо по-китайски. Но, однако, это все потому, что у меня есть сила мысли (мыслительная волна).

Больше всего мне нравится подслушивать, что говорят люди вокруг меня - где можно вкусно поесть, где можно хорошо отдохнуть. Ваши разговоры - это мой GPS. Сегодня я обнаружил одно хорошее место, пойдемте вместе со мной.. 

潘小烧 Ресторан Паньсяошао

Места, в которые я хожу. Гриль.

- Сомневаюсь, что это для похудения..

Столько еды, наверное, не слишком хорошо, поэтому возьму немного вегетарианской еды для аппетита.Баклажаны на гриле, вегетарианская еда, гораздо лучше чем мясо. Разрезаем баклажан, добавляем  мясного фарша, готовим на углях и на малом огне, солим. Лапша, поливаем сверху небольшим количеством маслом. Мягчайшая мякоть баклажана словно плавится во рту.

 - Это баклажан? Разве баклажаны могут быть такими ароматными? Понятно, что это всего лишь баклажаны и при этом такие вкусные неожиданно, очень мягкие, как-будто плавятся во рту. Эти баклажаны абсолютно полностью пропитаны богатым и ярким букетом вкусов. Я слишком счастлив)
 - Ненавижу) Здесь любое другое блюдо вкуснее этого, попробуй..

Сокровище внутри ладони (掌中宝) (прим. перев.: английский перевод этого блюда - жареное мясо куриной лапы, примерное описание из китайской вики - хрящик с мясом куриной ножки). Силы жара угля достаточно, чтобы сделать поверхность ножки хрустящей, и при этом она не подгорает. А вкус внутри просто великолепен!

Обжариваем до появления масла, посыпаем толстым слоем тмина и перца. Пробуем, внутри еще выделяется сок. Это просто восходящая звезда гриля!
Здесь совсем немного мяса, если есть понемногу, то не растолстеешь) На вкус оно такое хрустящее. Этот звук, в конце концов, что это за хрустящие штучки?

- Даже не пытайся узнать) Это сокровище внутри ладони (жареное мясо куриной лапы).

Первоначально это была жареная куриная лапа. Китайцы действительно знают толк в еде, если смогли обнаружить такую вкусную вещь в таком продукте.

Моллюски на гриле, свежие моллюски в сочетании с густым соусом. Свежие упругие моллюски, просто невозможно вкусная ароматная лапша-фунчеза  (прим. перев.: парню надо работать в рекламе - он лихо пиарит ресторан)). Даже бульон в блюде выпивается до последней капли. 

Очень много ингредиентов для моллюсков на гриле по-китайски, несколько видов ингредиентов смешаны вместе и вздымаются волной во рту (прим. перев.: необычные языковые выражения для обозначения процесса еды). Один жевок и во рту помимо мяса моллюска оказываются густая чесночная паста с ароматным красным перцем, а также скользкая вкусная лапша, это просто божественно сочетается.

- Доволен! 
- Вкусно!!

Продолжаем есть) Блюда на гриле это действительно классная вещь, они острые и ароматные. Стимулируют аппетит так, что невозможно остановиться. И еще, кто изобрел такую вещь, как пиво)) Один жевок еды, один глоток пива (прим. перев.: так и спиться недалеко))
Такая комбинация еды и питья для людей, бегающих по улице с целью похудения, самый большой враг для их здоровья.

- Но не остановиться...
- Это, мы же должны худеть.
- Точно, эту мечту нужно непременно воплотить в жизнь, но как можно ее воплотить, не поев хорошо предварительно перед этим? Здесь все так мыслят, посмотри)
- Хозяин, еще 50 штук))