Холодный лимонный чай по-гонконгски - божественный напиток, снимающий усталость..

Доброго всем утра вторника и удачного продолжения рабочей недели!
Сегодня будет представлено видео по приготовлению довольно распространенного напитка в Китае - холодного лимонного чая, но при этом сделанного особым способом - по-гонконгски. В эту летнюю жару, я надеюсь, просмотр этого видео принесет вам небольшое облегчение и чуточку прохлады)
Приятного всем Вам просмотра!

Холодный лимонный чай по-гонконгски - божественный напиток, снимающий усталость..

Кулинарная энциклопедия.

Холодный лимонный чай.

Мелколистовой черный чай варим в кипящей воде 8 минут, затем его отфильтровываем. Переливаем чай 3-4 раза из посуды в посуду и снова варим 5 минут. Охлаждаем при комнатной температуре, добавляем двойное количество чистой воды.

Далее добавляем сироп для создания чайной базы ( сироп варим из коричневого сахара и воды в соотношении 1 к 4). Режем лимон на тонкие кусочки.

Смешиваем все вместе - кусковой лед, чайную базу, лимонный сок и кусочки лимона. При употреблении нужно выдавить лимон для усиления вкуса..

Ингредиенты:

Черный чай - 30 г, кипяток - 800 мл, кусочки лимона - 5 шт., сироп, лед - в требуемых количествах по вкусу, лимонный сок - 150 мл.

Теги: чай, Китай, китайский язык, Восток, Жара, лимон, лето, Гурман

Предыдущий пост: Агентство добрых услуг Махоро - Обсуждалка

Все посты константин1977

Следующий пост: Сорбет и пирог из хурмы или Олис с Днем рождения!

Следить за темой Не следить за темой

Управление подписками

Комментарии (168)

Vi May
23:51 22.07.18

Я маленькая лошадка, угу, угу *часто киваю и прихлебываю чаёк*

Я маленькая лошадка
23:43 22.07.18

константин1977, ты ж главный молодец, без тебя не было б ничего)))

Я маленькая лошадка
23:42 22.07.18

Vi May, и я) Только чай)

константин1977
23:40 22.07.18

Vi May, Я маленькая лошадка, молодцы, девушки, праздник и чаепитие в посту устроили)

Vi May
23:38 22.07.18

Я маленькая лошадка, ага... пошла заваривать ещё... в этот раз без пирога... Чай будет по рецепту... и я наелась)))) Хлопотное это дело))))

Я маленькая лошадка
23:20 22.07.18

Vi May, конечно я там и тут)) Будем)) Разливай по чашкам, погремим стакашками

Vi May
23:16 22.07.18

Я маленькая лошадка, я уже там, а ты?)))))) Будем именинницу чаем угощать))

Я маленькая лошадка
23:13 22.07.18

Vi May, аты баты шли солдаты, аты баты на базар) Я уже салфетку на шее повязала, есть готова)

Vi May
23:10 22.07.18

Я маленькая лошадка, смотри, я уже дверь открываю XD... чай не успел ещё остыть... пошли... раз, два...

Я маленькая лошадка
22:56 22.07.18

Vi May, вместе весело шагать по просторам, по просторам, и конечно попивать чай с кусочком пирога)

Vi May
22:54 22.07.18

Я маленькая лошадка, хииии, с тарелочкой))) ну давай свою тарелочку, берем по чашке чая и идём за пирогом))

Я маленькая лошадка
22:51 22.07.18

Vi May, мне, мне))) Я со своей тарелочкой приду)

Vi May
22:43 22.07.18

Костя, я с радостью)))) Работать с таким гостеприимным человеком - одно удовольствие:) Все слышали? Я Зам Константина! Я горд))) эммм, кому чая? могу вкусного пирога из хурмы отложить... пока ещё есть)

константин1977
22:10 22.07.18

Vi May, вот умеешь согреть и порадовать человека, срочно принимаю на работу своим замом))

Vi May
21:56 22.07.18

Кардинал Чань, всегда пожалуйста)))

Vi May
21:55 22.07.18

константин1977, ахха))) ну разве на полставки *_^

константин1977
21:37 22.07.18

Я маленькая лошадка, Пожалуйста! Рад что зашла на чашечку чая)

Я маленькая лошадка
21:21 22.07.18

Просто и легко, а еще освежающее и по-летнему) Спасибо за приятный пост)

Кардинал Чань
21:20 22.07.18

Vi May, благодарю) приятно))

константин1977
20:41 22.07.18

Vi May, все, беру на работу на полставки))

Vi May
20:04 22.07.18

Кардинал Чань, давай налью горяченького... усаживайся в саду *подаю чашку чаю и укрываю легким пледиком*

Кардинал Чань
18:22 22.07.18

Опять ливень, опять ноги мокрые - чаю мне, чаю))

константин1977
14:58 22.07.18

Sаnctum, Буду ждать)

sexy modernist
14:56 22.07.18

константин1977, конечно!

константин1977
14:52 22.07.18

Sаnctum, отпишись уж потом, как все вышло) Надеюсь, что будет неплохо))

sexy modernist
14:50 22.07.18

Попробую сейчас сделать такой чай)

константин1977
14:49 22.07.18

Sаnctum, Да с Миногой балуемся немного)))

sexy modernist
14:41 22.07.18

Чифир))))))))) нежданчик!

константин1977
10:06 20.07.18

Кардинал Чань, Доброго утра, возьми немного поэтичного вечернего чая от Миножки, он хорошо согреет))

Кардинал Чань
10:04 20.07.18

Самый вкусный чай на природе, сваренный в котелке на огне)

Кардинал Чань
10:03 20.07.18

У меня ливень и босоножки на ногах - чаю мне, чаю))

константин1977
09:02 20.07.18

Минога, вот какой красивый пост вышел - чайно-поэтичный) Доброго утра!

ветла_
08:11 20.07.18

Минога, спасибо за стихотворение. Чайная атмосфера сразу почувствовалпсь)) листья смородины если свежие дают аромат сильнее, чем засушеные.

константин1977
23:51 19.07.18

Ryna_, все может быть, может при новой власти стих написали)

Ryna_
23:29 19.07.18

константин1977, посидела-подумала начинать спорить или нет, решила что его ведь могли и лет 20 назад написать, уже не царская Россия тогда была. Не знаю откуда его бабушка взяла.

Добавить в друзья Написать сообщение
Все посты пользователя

константин1977

Опубликовано: 17.07.18
Комментариев: 168
Пожаловаться на содержание поста