Печенье Цветок персика. Сегодня это угощение принесет тебе романтическое приключение!

Доброго всем вечера пятницы и удачного завершения рабочей недели! Сегодня на вечерний десерт будет представлено необычное печенье в виде цветков персика. Необычно оно не только своей формой в виде цветка персика, но и процессом приготовления, а также не совсем привычными для нас ингредиентами. И, конечно, нас всех сегодня ожидает новая встреча с нашим старым знакомым котом Печенькой! 
Желаю всем приятного просмотра и аппетита! 请吃个饱!



Печенье Цветок персика. Сегодня это угощение принесет тебе романтическое приключение!

Мука с высоким содержанием клейковины (глютеном) - 150 г, сахарная пудра - 50 г, сладкая бобовая паста - 200 г, сладкая паста из семян лотоса - 200 г, кипяток - 80 г, растительное масло - 40 г.
Начинка - 20 г каждый шарик. Сахарная пудра и мука с глютеном, кипяток и растительное масло. Замешиваем тесто и сильно бросаем его об стол. Зачем ты меня бьешь?

Упаковываем в пленку и оставляем "отдыхать" на холоде 40 минут) 

Сладкий свекольный порошок - 15 г, свиное сало  - 70 г, мука с глютеном - 110 г.

Ладонью растираем пасту для печенья. 

Упаковываем в пленку и оставляем "отдыхать" на холоде 40 минут) 

Верхний слой - каждый шарик по 20 г, пастообразное тесто - каждый шарик по 13 г. Заворачиваем, затем раскатываем в форме языка. Сворачиваем.

Упаковываем в пленку и оставляем "отдыхать" на холоде 20 минут.  

Снова раскатываем в форме языка. Еще раз упаковываем в пленку и оставляем отдыхать на холоде 20 минут)
 
Заворачиваем начинку. Расплющиваем ее, но не надо делать ее слишком тонкой. Ножом режем на 5 равных частей, затем вырезаем цветок. Формируем форму лепестков персика, центр цветка покрываем яичным желтком. Спелые черно-белые семена кунжута.

Ставим в печь с температурой 170 градусов. Выпекаем 30 минут.

Печенье Цветок персика готово!

Слышал, что если съесть печенье Цветок персика, то тебе может повезти в любовных делах)


Теги: Гурман, Китайская кухня, Китай, китайский язык, Кот, Восток, печенье, десерт

Предыдущий пост: Подборки фильмов 2 (Лабиринт фавна) Все посты константин1977 Следующий пост: С Днем рождения, Тайк!
Следить за темой Не следить за темой Управление подписками

Комментарии (110)

Забавушка
07:41 27.04.18
Valentina2109,спасибо)))
Vi May
23:24 26.04.18
константин1977, ооо, Элтон Джон. Забавушка, присоединяюсь! Кстати, твоя работа в моём ТОПе - умничка, супер!
Забавушка
22:56 26.04.18
Ryna_,это я могу)))
Ryna_
22:55 26.04.18
Забавушка, опять в туман уйдешь?)
Забавушка
22:54 26.04.18
константин1977,не смущайте меня))))
константин1977
22:51 26.04.18
Ryna_, Да, про этот конкурс совсем забыл)) Да, наша Звездочка!
Забавушка
22:49 26.04.18
Ryna_,тсссс)))какая там звезда,так пробую ,пытаюсь...
Забавушка
22:47 26.04.18
спасибо вам добрые люди)))очень тронута,что понравилось))
Ryna_
22:47 26.04.18
константин1977, Забавушка еще и конкурс Олимпийцев-художников выиграла. Она - Звезда!
константин1977
22:43 26.04.18
Забавушка, тебе спасибо за такую работу и еще раз мои поздравления!
))ХОМА((
22:36 26.04.18
Забавушка, ой как эффектно! Поздравляю с победой!))
Taiklot 
21:56 26.04.18
Да, победа отличная)
Забавушка
21:55 26.04.18
константин1977,спасибо тебе огромное)谢谢你的好意!
константин1977
21:49 26.04.18
Забавушка, Это тебе небольшой подарок в честь победы в конкурсе)) https://www.youtube.com/watch?v=8R6Qbq3sQeM
константин1977
21:34 26.04.18
Да, а вот и сам конкурс) https://grouple.co/forum/posts/list/272538.page.
константин1977
21:30 26.04.18
Забавушка, вэлком, тебе я всегда рад) Кстати, прими мои поздравления в победе в конкурсе Фотографов!!! Великолепная работа, супер! Урааааааааааааааааа!!!!!!!!!! 恭喜发财!!!!
Забавушка
21:04 26.04.18
какое искушение)))) Taiklot, константин1977,ничего себе вы придумали)у нас девочки в сообществе тоже в Москве встречаются ,и уже не в первый раз
Taiklot 
20:29 26.04.18
константин1977, обдумаем потом, ничё, не последний день)
константин1977
20:27 26.04.18
Taiklot, блин, я вообще не против, но как собраться, у меня отпуск только в июле и еще надо до него дожить, но я только за)
Taiklot 
20:22 26.04.18
константин1977, Я сладкое не ем, но с орехами тоже люблю. Вот это мы сошлись. Вау, в принципе, можно обдумать и ресторан, если серьёзно. Мужик сказал - мужик сделал) Какие названия - уже хочется!) А Дружба - такой прям сырок!)
константин1977
19:24 26.04.18
Taiklot, Ооо, такие гости к нам в гости пожаловали) Сегодня всего лишь чай с печеньем, уж так получилось.. Правда печеньице не простое, а красиво сделанное и со вкусом, также надеюсь, что оно очень и очень вкусное)) Сам я к сладкому отношусь умеренно, но некоторые штучки нравятся: там шоколад Риттер, Киндер к коньяку, могу и тортик какой съесть (сметанник, медовик), к чаю конфеты тоже люблю (с орехами внутри, с мармеладом, или какой-нибудь другой вкусной начинкой) А китайский ресторан это не проблема вовсе, просто пораньше бы нас всех вместе сайт свел, когда я в Мск жил и работал) Сейчас, конечно, тоже можно собраться, но организовывать сложнее) Но я бы вас, конечно, бы сводил в хорошие места, ту же Дружбу, Хуан Хэ, Ким Тим..
Taiklot 
18:00 26.04.18
Симпатично. Спасибо за пост) Ну сам-то, а? Сладкое, что ли, любишь? Хотя китайский ресторан - это дело)) Большой компанией.
Кардинал Чань
10:15 25.04.18
константин1977, тут главное настроение, а как оно подается уже неважно))
константин1977
07:52 25.04.18
Кардинал Чань, я иногда устаю от наушников, непривычно для меня)) Проще, радио включить.
константин1977
07:51 25.04.18
Ryna_, зачем отговаривать от красоты и творчества (готовки))) Китайские осты неплохие, можешь всегда их вставлять ко мне в посты, здесь же представлена частичка Китая)
Кардинал Чань
07:07 25.04.18
Минога, у меня по старинке плеер и наушники, готовить с музыкой правильно))
Ryna_
06:31 25.04.18
константин1977, привет! Я эти осты где только не включаю. Печеньки такие необычные, это ты виноват что я их теперь хочу, а ты не отговариваешь)
константин1977
06:25 25.04.18
Ryna_,спасибо за осты, вот можно их и включать при готовке печенья, пусть не цветок персика, а другого, может еще более вкусного)) Доброго утра!
Ryna_
06:17 25.04.18
Все-таки не дает мне покоя это печенье-персиковый цветок. Знаю же что не хочу заморачиваться поиском свекольного красителя и пасты из семян лотоса. Да и вкус наверное типа песочного печенья. Отговорите пожалуйста, а?)) Вот, поделюсь, ОСТ из дорамы 10 миль персиковых деревьев. Дорама нра, ОСТ один из любимых, печенье бы идеально зашло в очередной просмотр https://www.youtube.com/watch?v=0BdFqakPJR4 Супер-супер https://www.youtube.com/watch?v=M7GkL--nb5M
Кардинал Чань
21:48 24.04.18
Минога, я когда на кухне теперь вообще инет вырубаю, заколебалась покупать сковородки и чайники)
константин1977
19:56 24.04.18
Минога, ааа, понял, я не отношусь к этой категории) Но места на кухне тогда надо действительно много))
константин1977
19:36 24.04.18
Минога, сурово ты так насчет лизнули))) Насчет места для ноута не догоняю))
константин1977
18:13 24.04.18
))ХОМА((, когда-то устраивал, именно в китайском стиле (с палочками и едой, похожей на китайскую) до того момента, пока родители жили в другом месте)) Сейчас, по многим причинам это стало невозможно))
константин1977
18:11 24.04.18
Забавушка, что правда, то правда насчет дружбы интернета и готовки)) Молодец, что у тебя есть такое местечко для ноутбука, у меня во время ремонтов бывало такое эпизодически, но я стараюсь эти вещи все равно разграничивать))
Vi May
16:11 24.04.18
Забавушка, 100%
Опубликовано: 20.04.18
Комментариев: 110
Пожаловаться на содержание поста
Меню