Read Manga Mint Manga Find Anime Dorama TV Libre Book Self Manga Self Lib GroupLe

Тортики из османтуса сделаны настолько красиво, как я могу их съесть?!

Написано: 12/02/18 Комментариев: 102 Пожаловаться на содержание поста

Адресовано: medvedeva
Доброго всем вечера понедельника и хорошего начала недели! Сегодня от меня в честь прошедшего Дня рождения нашей любимой Медведевой будет представлено небольшое видео - маленький сладкий подарок! Надеюсь, что он придется имениннице и всем вам по вкусу) Правда, выглядит он очень необычно - легкое, нежное и волнительное творение китайского кулинарного гения под стать нашей Кате)
Желаю всем приятного просмотра и аппетита и 请吃个饱!
                                             生日快乐!万事如意!



Записки о кухне. 

Две пятерки в студии (прим. перев.: сложный китайский язык), уборщик какашек.

Тортики из кокосового сока и цветков османтуса. Пластинки желатина весом 40 г. Режем их на половинки, укладываем крест-накрест и по отдельности помещаем в холодную воду. Молоко - 210 г, сахар - 40 г, кокосовое молоко - 210 г, нагреваем воду. Кокосовое молоко, молоко и сахар, равномерно перемешиваем до полного растворения. Разбухшие после замачивания 20-граммовые пластинки желатина, мешаем до полного растворения.

Жидкий слой кокосового сока для тортиков, охлаждаем до комнатной температуры.

Цветы османтуса в сахаре - 90 г, чистая вода - 350 г. Разбухшие после замачивания 20-граммовые пластинки желатина, мешаем до полного растворения. Жидкий слой цветов османтуса, охлаждаем до комнатной температуры.

50 г жидкого слоя цветов османтунтсуса, помещаем в холодильник на 20 минут.
160 г жидкого слоя кокосового сока, холодильник - 30 минут.
160 г жидкого слоя цветов османтуса, холодильник - 20 минут.
4-й слой - 160 г  жидкого слоя кокосового сока, холодильник - 30 минут.
5-й слой - 160 г жидкого слоя цветов османтуса, холодильник - 30 минут (прим. перев.: ну и терпение нужно иметь!!!).

Пожалуйста, съешь сладкого!

160 г жидкого слоя кокосового сока, холодильник - 1 час (прим. перев.: я бы уже умер с голоду)))
 
Накрываем горячим полотенцем на 2 минуты,  затем вынимаем) Обрезаем с 4-х сторон.

Тортики из кокосового сока и цветков османтуса готовы!

Завариваем в чае цветки османтуса..

Метки: Гурман, Китай, Восток, восточные сладости, китайский язык, десерт, день рождения

Предыдущий пост: Пирожные из зизифуса настоящего и ямса просто прекрасны и питательны! Все посты константин1977 Следующий пост: 春节快乐!Поздравляю всех с наступившим Китайским новым годом и Масленицей!

Комментарии (102)

Минога
14:02 20/02/18
Целая наука, однако.
Минога
14:01 20/02/18
И здесь тоже обязана запостить это залипательное видео. Вы должны заценить...
Минога
01:43 19/02/18
От "мужчинок" мне ничего не нужно)). > < ... и не хотюю тортик из цветов. Я бы по-старинке "Наполеон" навернула)
Sаnctum
01:40 19/02/18
Минога, хорошо-хорошо. Как мужчинка тебе испечет этотпохожий на османтус торт, кидай фотки нам :3
Минога
01:38 19/02/18
А для такой "смачной" категории обязательно найдется какая-нибудь терпилка. На каждого мужичка, даж неказистого, найдется своя дура).
Минога
01:37 19/02/18
Sаnctum, не прилетит,)) ибо если мужчина сам не допер до этого, то тут бесполезно приучать. Это, наверное, родители должны были в детстве заложить мальчику, а коли нет, так лучше мимо проходить.
Sаnctum
01:22 19/02/18
Минога, знаем таких, но они формулируют иначе "он по факту обязан" и летит и такой смачный фак в :бип: :3
Минога
01:08 19/02/18
А ну ша. Я говорю должны, значит должны.
Sаnctum
01:05 19/02/18
Минога, должны? Нет.
Минога
00:58 19/02/18
Мне подарок?! )) У плиты стоять на 8е марта? ххахаха Это мужчины должны надеть фартук.
Sаnctum
00:54 19/02/18
Минога, сделай себе подарок на 8 марта)
Sаnctum
00:53 19/02/18
константин1977, если переводить каждый день, то да) Будем-с знать как ее зовут. Ок
Минога
23:55 18/02/18
Видео не обещаю, но если сподоблюсь, то хотя б фото выложу.
Минога
23:54 18/02/18
А я же не козочка, я цветочки не люблю жевать.
Минога
23:53 18/02/18
Sаnctum, но...> > он же... с цветамии...
константин1977
22:46 18/02/18
Sаnctum, у меня их всего два (там такое количество видео, что работы на год хватит)) Вот ты мне еще подкинул классный канал с китаянкой Ли Дзыци, но если что найду, конечно поделюсь с удовольствием)
Sаnctum
22:43 18/02/18
Минога, такой и дома сделать можно. ждем твое видео)
Sаnctum
22:42 18/02/18
константин1977, она в каждом видео болтает без умолку) если будут какие еще интересные каналы, поделись)
константин1977
22:40 18/02/18
Минога, какая вкусная штука получилась, спасибо!
Минога
22:17 18/02/18
Sаnctum, хороший канал. А вот в стиле тортика осматнусового https://www.youtube.com/watch?v=UqGDVJtW6xI
константин1977
17:56 18/02/18
Sаnctum, Спасибо, видел, знаю, но точно не пробовал такое чудо) Красота и арт-объект! Это известный ютюб-канал Вкусы Аманды, у нее много хороших видео) Не стал делать с ней посты из большого объема видео, хотя может сделаю как-нибудь))
Sаnctum
16:34 18/02/18
константин1977, смотри какое чудо) https://www.youtube.com/watch?time_continue=306&v=4WSoP6X7_Z8
константин1977
15:41 18/02/18
Забавушка, Спасибо, Забава, ты прямо меня купаешь в лучах своей доброты, не перехвали, а то зазнаюсь и упаду)) А вот насчет терпения - это да, столько терпения надо поискать)
Забавушка
11:04 18/02/18
Вот так выглядит любовь)))терпение терпение и еще раз терпение)думаю дело не в ингредиентах и количестве сахара а в тех чувствах и эмоциях что вложены а это такое ням ням)))) Так же как и посты Кости ! Именно редкая доброта делает их такими любимыми))
Taiklot
18:54 17/02/18
константин1977, исчо бы до конца *хохочу*
Taiklot
18:54 17/02/18
Минога, очень страшное наказание)))
константин1977
16:27 17/02/18
Taiklot, Тайк, спасибо за комментарий, надеюсь, что слиплось не до конца))
константин1977
16:26 17/02/18
Минога, спасибо Миножка, я тоже люблю чизкейки, мы с тобой в одних рядах)) Будут и добавки, и посты)
Минога
00:22 17/02/18
Taiklot, значит ты поста со сладким не получишь ^ ^ ... а мне добавочки, пожалуйста!
Taiklot
00:11 17/02/18
Я не люблю сладкое. У меня пресс из восьми кубиков. Тем и рад. Но спасибо!) Почти слиплось ХД
Минога
21:50 16/02/18
Косте нужно чаще про сладости постики пилить). Сладкое любяць все. Пару дней назад открыла для себя новую кондитерскую, и вкуснейшие чизкейки со сдобой... так что снова в рядах сладкоежек.
Valentina2109
10:35 16/02/18
константин1977, это Вам спасибр)))
константин1977
06:49 16/02/18
Valentina2109, Спасибо, что зашли) Рад, что пост оставил доброе послевкусие))
Valentina2109
03:02 16/02/18
константин1977, спасибо за красотень!!! Не знаю, как на вкус, но выглядит... ммммм... аппетитно! И клип супер! Такой лёгкий, как и сам тортик!
константин1977
23:15 15/02/18
Минога, она кореянка, а это много значит) Пожалуйста, надеюсь тебе понравилось)