Поднебесная: аэропорт со вкусом лжи, фантастические звери и господин Чао Фан~

Всем привет! С вами, ваша Панда и у нас практически прямой репортаж из Шанхая~ Хочу поделиться своими впечатлениями и опытом более подробно, так что если вам интересно, милости прошу, если же нет, можете просто пролистать к фоткам, их будет (надеюсь) много~ 

AIRPORT

И так, Шанхай в общем меня встретил не так приветливо. Ну, прям дежавю, как прошлые мои два раза, хотя с каждой поездкой становится все лучше и лучше. Прилетела я ночью, было душно, много людей, да и к тому же такая вот история случилась, которую я сама создала. 
Дело было вот как, мой университет предлагал услугу пик апа, типа, пишешь им свое время прилета и они тебя забирают и до университета сопровождают, но такая услуга работала только от 8 утра и до 8 вечера. Мой же самолет прилетал в 9 с чем-то. Тогда мои родители настаивали, чтобы меня кто-то забрал и привез прямо в университет, а я не хотела писать администрации, поэтому поступила по своему (наврала, простите меня, мама, папа). Я сказала родителям, что меня встретят (ложь) и так как в такое время университетская администрация не работает (правда), то меня отвезут в отель рядом с универом (ложь), откуда на следующее утро меня сопроводят к самому университету (ложь). Тогда они успокоились, а я тем временем искала отель поблизости на сайте booking.com Нашла не шибко дорогой отель, забронировала место (по идеи бронь работала до 22:00 в день когда я прилетаю). Выйдя из аэропорта, я стала искать такси, к которому, как я и говрила ранее в посте, была огромная очередь, простояв минут 20-30, показала адрес моего отеля и водитель отвез меня туда. Товарисчи, не обманывайте, серьезно, карма работает безотказно, так как когда я собиралась вылетать из Урумчи, где происходила состыковка, самолет задержался на часа полтора из-за технических проблем!!! И я прилетела не в 9, а ближе к 11 ночи! Пэтому подъезжая к отелю, я волноволась, что мою бронь отменили! И ее действительно отменили, так как я должна была прилететь до 10 вечера, после 20 минут разговора, главный менеджер все-таки впусил меня, в силу моих форсмажорных обстоятельств. Но черт, чтобы я еще раз так солгала! Сказка не ложь, да в ней намек, добрым молодцам урок~ 


  WECHAT PAY и ALIPAY, что это за звери и с чем их едят 



Когда я была в Китае два года назад, то тогда в Ханчжоу не было такого влияния QR-кода, как сейчас. Однако, в настоящее время происходит настоящий бум и вообще идет переосмысления значение "денег" вовсе. Приехав в Китай сейчас, купив или поев что-то, вас обязательно спросят вэй син(вичат кошелек) или джифубао(али пэй). Вичатпэй и Алипэй являются как раз таки представителями электронный кошельков, с которыми можно расплачиваться за все: комунальные услуги, городские услуги, больницы, магазины, рестораны, даже некоторые попрошайки вместо коробки с монетами ставят перед собой распечатанный QR-код, чтобы люди отсканировав его, смогли передать деньги. И по-моему это здорово, очереди которыми так славится Поднебесная, проходят намного быстрее, ведь только стоит показать свой уникальный штрих-код, который высвечивается на экране, когда ты нажимаешь на иконку Pay, как тут же продавец его сканирует как какой-то товар и тут же происходит уведомление, что с вашего счета снялась такая-то сумма. Нет сдачи, кошельки пустеют, все что нужно для выживания сейчас это зарядка и телефон, который может так же бронировать тебе билеты в кино, театры, покупать билеты на поезд, самолеты. Так же без джифубао не обойтись и желающим опробавать Sharebike, которые как муравьи заполонили город, желтые и оранжевые велосипеды (ofo and Mobike)так и ждут своих всадников, чтобы рассекать каменные джунгли Шанхая. В общем, эти вещи незаменимые, поэтому настоятельно рекомендую заиметь такие приложения, если вы когда-нибудь планируете посетить Китай. Я бы очень хотела, чтобы такая система была и у нас. Я уже приспособилась к такой системе, если честно очень удобно, практично и быстро. Иногда не нужно показывать свой штрих код, бывает наоборот, ты сканируешь QR-код продовца, например, когда у нас ночью продают жаренный рис, и спрашиваешь, сколько нужно заплатить, уличный повар оглашает сумму и ты ее переводишь, вводя перед этим свой пароль. Потом показываешь продавцу, что трансфер прошел успешно со словами "hao de" и все, уходишь себе довольный) Но, если спросите меня между чем и чем выбирать, все же советую Алипэй, он функциональнее, более лучше разработан и надежнее на мой взгляд, а вичатпэй...он кстати встроен в соц сеть самого вичата под словом Wallet, то он больше для меня как соц сеть, но никак не кошелек. 

Ночной chaofan и shaokao


Немного про вкусное. Каждый день, после 22:00, прямо возле моего университета на пересечении улиц появляется призрачная передвижная кухня, которую толкает женщина средних лет. Возле светофора у самой зебры уже скапливается небольшая толпа, а некоторые даже следуют за ней, когда женщина катит свою телегу-кухню к месту продаж. Как только она останавливается и включает комфорку с воком, то люди тут же выстраиваются вокруг нее в очередь. Женщина принимает заказы на слух, имея прекрасную память, возле нее стоят чашки с рисом и разными видами лапши, назовем это основой. А с другой стороны всякие вкусные добавки в виде солений, сосисок, мяса и овощей. Выбираешь основу и тыкаешь на то, что хочешь видеть в своем блюде, платишь и все! Через минуты 2, буквально, горячая чашка жаренного риса или лапши готова и упакована. Обычно выходит цена за эту вкусноту от 9 до 12 юаней. Иногда некоторые пропускают ужин, но терпеливо ждут, когда наступит 10. 
А в полночь, появляется еще одна мистическая кухня на колесах, только вот продает она совсем иное блюда, шаокао, а по-нашему - шашлык, только не совсем такой какой вы представляете, на шпажках китайского шашлыка может оказаться любой ингридиент: мясо, зелень, мантоу, грибы и так далее. Одна палочка стоит по 2-3 юаня и ты можешь набрать столько, сколько хочешь и за 10 юаней можно наесться. Обжаривается все так же на месте. Стоят такие волшебно-вкусные повозки с краю дороги на зебре, прямо на повороте, проезжающие на велосипедах и мопедах люди, останавливаются, чтобы сделать заказ, правда заприметив машину полицейских, эти женщины словно дриады, исчезают в тумане улицы так быстро, что даже не поспеешь за ними. Вот такой сказ и ночном дожоре 


То, что на оранжевых подносах прямиком из недр студенческой столовки. Цены тут дешевые, но еда по-домашнему вкусная, что удивительно :3 Вот такие полные подносы с едой будут стоить до 10 юаней, мои обеды стоят в основном по 6 юаней, причем рис и суп дают бесплатно, так же бесплатные добавки супа и риса. 




Такие баозы подают в основном на завтрак.
 
А тут моя любимая комбинация: яйца с помидорами и салат из сельдерея *__*




 Я уже привыкла начинать утро с вот такой булочки и соевого молока.




  Любимое карри :3
 
Такой вот напиток (невкусны) продавали на главной шопинговой улице Шанхая. Тут всех цепляла подача, а не сам напиток х)

Такояки *_* 

Простите, не сфотала готовый вариант, так как горячинькие они разошлись у нас со скоростью света, ммм~~




Ну, а это возможно уже немногим знакомая мусульманка, прямо как в Ханчжоу, люблю я натянутую лапшу свежую, что поделать)) Лагман, одним словом)


А это мой любимец среди любимцев!!!!






Омурайсу по-китайски





Рамэн/Рамён





Японская кондитерская в 11 ночи, честно, скинулись и купили, но...господи, какой он легкий! Это абсолютно не наши торты!!! Наша кондитерка ни на йоту не похожа на азиатскую. Все их торты легкие и воздушные, бисквит почти во всех тортах сделан на основе теста для хлопкового чизкейка, который трясется как желе, настолько он воздушный и легкий.




Кафе, где перед тобой холодильник с ингридиентами, ты берешь чашку, щипцы и сам себе владешь то, что хочешь, отдаешь на кассе, где твое добро взвешивают и оглашают цену, выдавая номерок, по которому тебя позже зовут, чтобы отдать готовый суп))


Вот, что у меня получилось на 22 юаня)





А на последок, его величество ночной король улиц, повелитель ночного дожора, почетный представитель палаты Бурчащих желудков - Чао Фан! В народе известный под псевдонимом "Жаренный рис". Он дядька не блещущий внешностью, никто не скажет, что меж рисинками этого не красавчика, прячется вся ночная и голодная молодежь Шанхая. х) ЗЫ: состав: бакчой, рис, яйцо, маринованный перец, проросшие соевые бобы, грибы золотые нити и где-то там еще кусочки колбаски х)
 

Вот и все, надеюсь вам понравилось, вы хотя бы улыбнулись или просто узнали для себя что-то новое. 




Теги: Шанхай, еда, Панда, Китай

Предыдущий пост: Мой список, а что хотите вы? Все посты Panda-woman Следующий пост: Короткий воскресный пост
Следить за темой Не следить за темой Управление подписками

Комментарии (64)

Дarа
20:30 26.11.17
Panda-woman, спасиб. Посмотрю. А я то думала, что за френь они едят Хотя на пару полезнее.
Panda-woman
20:18 26.11.17
Дarа, тактже у корейцев (наших), есть похожее, называется пягоди(пигоди)~
Panda-woman
20:17 26.11.17
Акеми Куросаки, на здоровье~) Дarа, можешь загуглить, эти булочки называются баозы (баодзы)~ они на пару, тесто нежнейшее, это не наши пирожки жаренные) очень-очень мягкие и с самыми разными начинками~
Дarа
19:39 26.11.17
Panda-woman, скажи мне пожалуйста, что это за белые булочки, давно за ними наблюдаю, что-то цвет прям какой-то подозрительный, такое впечатление, что сверху вообще не запекаются.
блин спасибо было вкусно и красиво
Panda-woman
16:07 26.11.17
Дarа, действительно) Домовой_, спасибо, стараюсь)) Я_маленькая_лошадка, не за что, если что, делитесь результатом)) Минога, точно) но мы с мамой по его рецепту любим эклеры делать и макаруны, а еще попробуй фо бо(вьетнамский суп), вообще вкуснота))
Panda-woman, спасибо, тоже закинула в копилочку.
Домовой_ 
12:01 26.11.17
замечательный вкусный пост спасибо)
Дarа
09:27 26.11.17
Panda-woman, списала себе рецепт в копилку. А Саша на самом деле солнечный. Как чудесно, когда профессия это и есть хобби.
Panda-woman
07:40 26.11.17
Кому интересно, рецепт хлопкового чизкейка или чизкейка японского. https://www.youtube.com/watch?v=EpHG473gE1I Мне лично очень нравится Саша, веселый и милый, а главное, любит готовить))
Panda-woman
07:19 26.11.17
Дarа, вот такая я, голод нагоняющая х) И да, знаю, мне вышло очень толстым боком это~
Дarа
23:29 25.11.17
Panda-woman, я же уже ужинала! Что ж ты творишь! Я опять есть хочу!!! А, и врать низя! Ну ты сама в этом убедилась. Всё выходит боком. Это как украл чегой-то, и тут же потерял в 4 раза больше.
Дarа
23:26 25.11.17
Кардинал Чань, блин, дошла до твоего комма и за голову схватилась. Я ж себе две мороженки-лакомки купила на работу и оставила дома в морозилке. Хоть плакай!
Panda-woman
22:45 25.11.17
Я_маленькая_лошадка, не за что) sexy modernist, ахах, ну не могу я писать посты без еды, почти не могу~ Пожалуйста)
sexy modernist
22:21 25.11.17
зачем я почитал твой пост на ночь глядя =___= знал же, что тут без вкусностей не обойдется :с пост отличный) спасибо за частичку Китая)
Panda-woman, точно, спасибо за совет, поискала рецепт, действительно несложный рецепт, да ингредиентов немного требуется)
Panda-woman
22:04 25.11.17
Я_маленькая_лошадка, можете попробовать приготовить хлопковый чизкей японский, на днях у меня мама собирается его готовить, говорит, что ничего супер сложного нет~ Если негде попробовать, надо сделать самому)
"Скучно" жить не запретишь) Хорошо, что все хорошо закончилось) Что-то так захотелось лагман) У японцев и китайцев вроде сладости отличаются по сладости от наших, надеюсь когда-нибудь попробую) Спасибо за интересный пост)
Panda-woman
18:07 25.11.17
Минога, надо поголодать хд
константин1977
17:45 25.11.17
Panda-woman,))
Panda-woman
17:43 25.11.17
константин1977, изменщик вы))
константин1977
17:42 25.11.17
Panda-woman, в Пекине было много блюд с жареными огурцами, да и холодные закуски тоже. В России он и для меня холодный овощ, но в Китае нет)
Panda-woman
17:41 25.11.17
Минога, извини-извини х) просто меня это очень злит>_< Я вот йогурт ем и собираюсь смотреть сериал Твин Пикс, смотрела? А то мне насоветовали~ и скачала вот~
Panda-woman
17:39 25.11.17
константин1977, выглядит вкусно, только бы я попросила мне заменить огурцы на кобачок, не люблю жареные или даже слегка обжаренные огурцы. Для меня огурцы - это холодный овощь) он должен быть хрустящим, сочным и холодным)
константин1977
17:36 25.11.17
Panda-woman, Шанхай все-равно по-продвинутей будет, чем Сиань)) А мое любимое китайское блюдо 木须肉 (жареные грибы с яйцом, мясом и огурцами) http://www.zhms.cn/cp/10186/
Panda-woman
17:32 25.11.17
Минога, Китай полон контрастов, здесь есть все то, что мы видим в интернете, но и так же есть блюда супер примиум класса, вопреки международному мнению, что made in China - это ширпотреб и антисанитария, в самом Китае - это гордость. Они и горядтся тем хламом, который за бесценок у него скупает весь мир хд умный народ, хоть культуры у них нет, имею в виду, грязные, чавкающие, отрыжки пускают в общественных местах. В общем, реально контрасты тут везде и диву даешься и готов блевануть от отвращения~
Panda-woman
17:15 25.11.17
Кардинал Чань, ааа) Я согласна) за что я люблю Гордона Рамзи, он всегда говорит, что нет ничего вкуснее домашней еды и уличной! Он объездил всю Азию и в своих ресторанах пользуется тем, чему научился у уличных торговцах, он преподносит уличную еду, задавая ей просто немного более красивую форму)) его еда простая, но и элегантная~
Кардинал Чань
17:12 25.11.17
Panda-woman, я говорю о том, что они наверняка вкусно готовят, простые уличные торговцы, а толпы народа и звезда Мишлен тому подтверждение, ее дают лучшим поварам, как знак признательности, хотя я честно думала, что их осталось мало, ну уличных поваров, а тут их и правда осталось мало(
Panda-woman
17:07 25.11.17
Кардинал Чань, не поняла?^^’’ 利用者名がない, возможно~
Panda-woman
17:06 25.11.17
константин1977, наличные везде берут, кроме мест где прям сразу пишут, что только электронные деньги~ Очень люблю томаты с яйцом жаренным, в лапше, с рисом, как суп~~ уммм~ мне даже в поздравительной открытке поделали сохранить любовь к этому блюду до 70 лет х)
利用者名がない
17:03 25.11.17
Panda-woman, нет, просто для моего взгляда на мир тоталитарщина неприемлема ни в каком виде, для того, что они называют словом «порядок», я использую слово Ordnung, а почему я использую немецкое слово не зная немецкого языка, можно легко догадаться.
Кардинал Чань
17:00 25.11.17
Panda-woman, ЧТООО??!! так стоп, я где то читала тире смотрела какое то время назад, что уличный торговец из Сингапура получил звезду Мишлен, как лучший шеф- повар, а тут вот такое.
константин1977
16:58 25.11.17
Спасибо, отличный пост, очень достойно! Понравились обед из студенческой столовой, было дело пробовал похожий в командировке в Сиани) Отличные, просто эстетически правильные, фотографии лапши - выглядит очень вкусно) Не знал, что ты любишь жареные томаты с яйцом, хорошее блюдо. Ну и спасибо за 炒饭, сам очень люблю его с разными ингредиентами)) Насчет наличных и электронных денег, я был все-таки год назад в глухой провинции, поскольку в Сиани практически везде берут наличными..
Panda-woman
16:58 25.11.17
利用者名がない, у меня сложилось впечатление, что вы работаете тайным агентом или шпионом х))
利用者名がない
16:51 25.11.17
Panda-woman, а, да, про идею фиксации на камеры всего и везде в Китае я слышал. Был на одной конференции по информационной безопасности с год назад, тогда и узнал. Собственно, из-за этого обрубил весь личный бизнес с китайскими конторами. Они, конечно, у себя дома и могут творить, что хотят, да и мой бизнес с ними меньше, чем капля в море для них — но такое моё решение, я тоже у себя дома. Не уважают личную свободу людей — идут лесом из моей жизни, даже все 1.5 миллиарда, даже если я теряю на этом серьёзные деньги. Собственно, и китайский язык по этой причине передумал изучать, раз они мне более не интересны. Мне и в рашке Ordnung надоел до того, что решился под старую бип бросать всё нажитое и проваливать, ещё мне чужого не хватало.
Опубликовано: 25.11.17
Комментариев: 64
Пожаловаться на содержание поста
Меню