☕ ~ Вкусно жить не запретишь! ~ ☕ Страница 33

∙

∙

Потребуется:

600 г куриного филе
4 помидора
2 луковицы
3 зубка чеснока
30 г корня имбиря
2 ч. л. карри
2 ч. л. куркумы
красный острый перец по вкусу
100 мл сливок 10%
100 мл воды
соль по вкусу
2 ст. л. оливкового масла (растительного).

Как приготовить курицу карри...
Лук и чеснок мелко нашинковать, корень имбиря натереть на терке, куриное филе нарезать небольшими кусочками, помидоры средними кубиками или дольками.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук до легкого золотистого оттенка, влить 50 мл воды и дать ей выпариться на небольшом огне. Добавить чеснок и имбирь, влить оставшуюся воду и снова дай ей выпариться.
Добавить карри, куркуму, соль и перец по вкусу, перемешать и обжаривать 1-2 минуты. Добавить помидоры, протушить все вместе 6-7 минут. Выложить в соус подготовленное филе и тушить помешивая 25 минут. Затем ввести сливки, тушить еще 10 минут.
Подавать с отварным рисом, заправленным сливочным маслом. Использовать рис басмати. Тем более, для индийской кухни с ее ароматными приправами - то, что надо. (Будьте осторожны с красным острым перцем. Я чуть не испортила блюдо ^ ^").

Приятного аппетита).

(фото из интернета)

Елль

Ура!! Я наконец-то дома, а не в общаге и есть чем поделится (про общажный торт на родительскую днюху пожже) - второй маленький шедевр (т. е. съедобно ) в этом году.

+

Оба пирога тертые, получились очень вкусными. В первом случае добавила к вишням немного корицы - получилось пряно, но приятно и из-за этого, по-моему, тесто еще больше похоже на песок. Ох, насыпала туда кучу крахмала и желатина.

TeyaK · Сообщение отредактировано в 10:17 09.07.19

Попробуйте приготовить пирог на майонезе. Оно легкое, вкус майонеза не доминирует над вкусом начинки.

Используйте: майонез — 3 ст. ложки; сметану — 200 г; яйца — 3 шт.; разрыхлитель — 2 ч. ложки; муку — 1 стакан; соль — щепотку; капусту — полкочана; яйца для начинки — 5 шт. отварных; лук — 1 головку; перец и соль; Приготовление: Начните с начинки: промойте и нашинкуйте капусту. Очистите и нарежьте лук. Обжарьте в сковороде лук, добавьте к нему капусту. Томите овощи на медленном огне. Если листья жесткие, продержите их под крышкой до 40 минут. Когда они усядут, посолите, добавьте укроп. Отварите яйца для начинки, очистите и нарежьте. Смешайте компоненты начинки, приступайте к тесту. Сразу можете включать духовку на 200°. Яйца и сметану смешайте с майонезом. Удобно использовать для этого миксер. Введите муку с разрыхлителем, солью. Выложите часть теста на дно формы, затем распределите начинку, залейте тестом. Отправляйте в духовку зарумяниваться на 40 минут.
Источник: https://woman365.ru/recipes/pirog-s-kapustoj-iz-zhidkogo-testa/© https://woman365.ru

Минoга

Минoга

Дело за малым: завести корову).

Чертёнoк

бросаешь сметану в морозилку =-= потом варишь это
и в холодильник когда остыло
через пару дней масло готово

Минoга

Откуда рецепт?

Чертёнoк

Минoга wrote:Откуда рецепт?

от мамы =-=

Чертёнoк

самое сложное это чтобы твоя сметана дожила до кондиции в холодильнике x)

Минoга

Домашня?

-- Тень, куда делась сметана?! >:0

-- ...

Чертёнoк

Минoга wrote:Домашня?

-- Тень, куда делась сметана?! >:0
-- ...

Сливочное масло называецо
все домашнее =-= лучше чем большинство бутафорий в магазине
у тётенек утром на рынке не сложно достать от а до б
до тебя должно доходить за день максимум два =-=
они сразу из под коровы несут
хорошее ли у дяденек или тётенек это уже социальные навыки

я жду пока что кто до меня согрешит :3

и только потом...

так проще вину с себя снять
переложив на первых ответственность

Минoга

the shadow of the soul wrote:Сливочное масло называецо
все домашнее =-= лучше чем большинство бутафорий в магазине
у тётенек утром на рынке не сложно достать от а до б
до тебя должно доходить за день максимум два =-=
они сразу из под коровы несут
хорошее ли у дяденек или тётенек это уже социальные навыки

я жду пока что кто до меня согрешит :3
и только потом...

так проще вину с себя снять
переложив на первых ответственность

А мне костер не страшен.
Пускай со мной умрет
Моя святая тайна -
Мой вересковый мед!"
-_-

п.с. есть и другой способ: оставить на большой посудине одинокий кусочек 2х2 см.

EVRo

Какая по диаметру самая универсальная форма для выпечки? Хочу взять себе разъемную с замком, но не могу определиться с размером.

Минoга

EVRo wrote:Какая по диаметру самая универсальная форма для выпечки? Хочу взять себе разъемную с замком, но не могу определиться с размером.

Имхо, 22-24. Если чаевничать будешь не 1, а с помощниками. Даже 22-23.